ayam masak cili api

hye sumer...  

hari ni.. fyza nk kongsi sikit masakan yang d ajar oleh ibu...

masakan nih ibu panggil resepi ayam masak cili api....

masakan nih paling senang sangt untuk di sediakn.. n bahan2 yang di gunakan pon simple sesangat...

bahan2..

1. cili padi~ 1 genggam.. lebih kurang 20 biji..
2. santan kelapa 1 biji
3. ayam 1 ekor.
4. kunyit hidup..
5. 1 batang serai...
6. 2 keping asam keping
7. n garam

nak masak die pon senang sesangat..

# ayam td d bersihkan dan d basuh n di toskan air nya

# kemudian ayam td di letakan di dalam kuali...(jgn hidupkan api dulu ye.. : ) )

# kemudian blen kan je cili n kunyit td...

# then campurkan dengan ayam td..

# n yang terakhir..

# masukkan santan kelapa yg telah di perah tadi...

# masukkan serai yang telah di titik n asam...

# masukkn garam secukup rasa..

n hidupkan api...

klu orang jawa.. cara masakan nih d panggil di godok... maksudnya... di campur semua bahan baru d masak...

mmm senang kan???

yang paling best nye masakan nih x payah guna bawang n minyak kerena santan 2 nt yang akan bertukar jd minyak... n bila macam 2 faham2 jelakan.. maksudnya xpayah la kacau sangat ketika memasak 2..

ok lah.. selamat mencuba..weeee....